Näme üçin guradylan rawertudana iýýäris?

•Baý iýmitleniş üpjünçiligi: Guradylan rawaraglar C witamini, E witamini, karotin, iýmit süýümi we kaliý, magniý we demir ýaly minerallar bilen baýdyr. C witamini immunitetini güýçlendirip, kollagen sintezini güýçlendirip biler. Iýmit süýümi içegäniň peristaltisini ýokarlandyrýar, iç gatamagynyň öňüni alýar.

•Güýçli antioksidant täsiri: Antosýaninler we kateşinler ýaly antioksidantlar köp. Bu maddalar bedende erkin radikallary süpürip, garramaga we ýürek-damar keselleriniň öňüni almaga peýdaly oksidleýji zeperleri azaldyp biler.

•Görüşi goramak: Guradylan rawaraglardaky A witamini we karotin retinada rodopsini sintez edip biler. Bu adaty gözüňi saklamaga we gijeki körlügiň we gury göz sindromynyň öňüni almaga kömek edýär.

•Energyeterlik energiýa üpjünçiligi: Guradylan rawertudanda bedende glýukoza öwrülip bilýän belli bir mukdarda uglewod bar. Bu bedeni energiýa bilen üpjün edýär we ýadawlygy aýyrmaga kömek edýär.

 

Guradylan rawaraglar köp mukdarda peýdany hödürlän hem bolsa, şekeriň mukdary köp bolany sebäpli, aşa köp sarp etmek gan şekeriniň ýokarlanmagy we agramyň ýokarlanmagy ýaly meselelere sebäp bolup biler. Şonuň üçin hezil edende aramlyk möhümdir.
Guradyjy enjamlar bilen çilek guradylan miweleri öndürmek: usullary we artykmaçlyklary

I. Önümçilik usuly

1. Materiallary we enjamlary taýýarlaň: Täze çaga, guradyjy enjamlar, duz, suw,

2. rawelekleri ýuwuň: rawertudany arassa suwa salyň, ownuk çemçe duz goşuň we ýerüsti hapalary we pestisid galyndylaryny aýyrmak üçin 15 - 20 minut çümdüriň.

3. Rawulekleri gaýtadan işlemek: rawertimleri takmynan 0,3 - 0,5 sm galyňlykda birmeňzeş dilimlere kesiň. Bu guradylanda hatda gyzmagy hem üpjün edýär we guratmagy çaltlaşdyrýar.

4. Guramagyň parametrlerini düzüň: Guradyjy enjamlary 5-10 minut gyzdyryň we temperaturany 50 - 60 derejesinde düzüň°C. Bu temperatura diapazony, aşa köp temperatura sebäpli ýerüsti zarýadlardan gaça durmak bilen, iýmitlendiriji komponentleri we qulupnagyň tagamyny has gowy saklap biler.

5. Guramak prosesi: Kesilen qulupnay dilimlerini guradyjy enjamlaryň gap-gaçlaryna deň derejede ýaýlaň, üstüni ýapmaň. Gap-gaçlary guradyjy enjamlara salyň, guratmagyň wagty takmynan 6 - 8 sagat. Guramak prosesinde, her 1 - 2 sagatdan bir bölek bölek bölekleriniň guraklygyny synlap bilersiňiz we hatda guramagyny üpjün etmek üçin degişli öwrüp bilersiňiz. Rawulek dilimleri gurak, gaty we çyglylygynyň köpüsini ýitirende, guratmak tamamlanýar.

 

II. Üstünlikleri

1. Netijeli we amatly: Guradyjy enjamlar, gysga wagtyň içinde qulupnay guradylan miwe önümçiligini tamamlap, wagt we zähmet çykdajylaryny ep-esli tygşytlap biler. Adaty tebigy guratma usuly bilen deňeşdirilende, howa we ýer şertleri bilen çäklenmeýär we islän wagtyňyz öndürilip bilner.

2. Durnukly hil: Temperaturany we wagty takyk gözegçilikde saklamak bilen, guradyjy enjamlar her bir bölek gülki guradylan miwäniň guraklygynyň yzygiderli, durnukly tagamy we hili bilen üpjün edilip bilner. Tebigy guradyş wagtynda howanyň üýtgemegi sebäpli deň bolmadyk guraklyk ýa-da çyglylyk ýaly problemalardan gaça durýar.

3. Iýmitlenmegi saklamak: Guramagyň degişli temperaturasy, C witamini we iýmit süýümi ýaly iýmit maddalarynyň saklanmagyny ýokarlandyryp biler. Gözlegler, guradyjy enjamlar bilen öndürilen qulupnay guradylan miwelerde ýokumly maddalaryň saklanyş derejesiniň tebigy guradylan qulupnay guradylan miwelerinden ep-esli ýokarydygyny görkezýär.

4. Arassaçylyk we howpsuz: Guradyjy enjamlar ýapyk gurşawda guradýar, tozan we çybyn ýaly hapalaýjy maddalar bilen gatnaşygy azaldýar, çilek guradylan miweleriň arassaçylygyny we howpsuzlygyny üpjün edýär. Mundan başga-da, guradyş döwründe ýokary temperatura belli bir bakterisid roluny oýnap, qulupnay guradylan miweleriň saklanyş möhletini uzaldyp biler.