Longan guradylan “Longan guradylan” diýilýär, ýagny guradylan longan eti, häzirki wagtda “Longan” diňe bir iýmitlenmek üçin däl-de, eýsem köp tagamly tagamlara hem taýýarlanyp bilner, has agyrsy, dermanlyk gymmaty ýokary, köplenç uzyn guradylan gap iýýär: gany tonlaşdyrýar, ýadyňy güýçlendirýär, dalak işdäsini we beýleki täsirleri.
Longanguradyjyamal paýy:
1. BaşlaGünbatar baýdakhowa-energiýa ýylylyk nasos guradyjy, temperaturany takmynan 60 set, guradyş wagtyny 4 sagada belläň. Bu, uzyn pulpanyň köp mukdarda suwsyzlandyrylan we reňki ýuwaş-ýuwaşdan altyn sary bolýar.
2. Başlangyçdan soňguratmak, guradyjydan uzyn pulpany çykaryň we longan pulpasyndaky çyglylygy bugarmak üçin birnäçe sagatlap sowadyň, soňra bolsa ikinji gezek guradyň.
3. Longany ýene-de ýylylyk nasosynyň guradyjysyna salyň, temperaturany 50 set belläň we wagty 3 sagada belläň. Bu wagt, uzyn pulpadan bugarýan çyglyk çalt guradylýar, soň bolsa ýuwaş-ýuwaşdan guradylýar we suwsyzlandyrylýar.
4. Guradyjynyň temperaturasyny 45 to peseldiň we sazlaňguratmak1-2 sagada çenli. Bu wagt, uzyn pulpadaky galan çyglyk aýrylýar. Şol bir wagtyň özünde pes temperaturaly guratma, uzyn pulpanyň ysyny alyp biler. Şu wagta çenli guratmak tamamlandy.
Longanyň guradylandygyna nädip baha bermeli? Longan miwesiniň sapagy barmagyň ýeňil iteklenmegi bilen gaçýança bişirmek iň gowusydyr. Bu wagt et inçe gyrmyzy, goýy goňur we üstü gurak; miwäniň ýadrosyny dişler bilen dişläň, döwmek gaty aňsat we gaty döwük, kesiş ot çal bolýar.
Iş wagty: Awgust-16-2024
