Miwe ajaýyp dünýäsinde, kiwifrut özboluşly tagamy we baý iýmitlenmegi üçin ýokary halanýan ýaşyl daşa meňzeýär. Kiwifrut guratmak üçin seresaplylyk bilen guradylanda, täze miweleriň özüne çekijiligini dowam etdirmek bilen çäklenmän, eýsem köp täsin artykmaçlyklaryny hem görkezýär.
Guradylan kiwifrutyň iň uly artykmaçlyklaryndan biri, saklamak we daşamak üçin amatlylygydyr. Täze kiwifrutyň saklanyş möhleti birneme gysga we zaýalanmaga we çüýremäge ýykgyn edýär. Şeýle-de bolsa, suwsuzlanandan soň, guradylan kiwifrutyň suwy ep-esli azalýar we çalt zaýalanmakdan gorkman uzak wagtlap otag temperaturasynda saklanmaga mümkinçilik berýär. Öýde kabinetde goýulsa-da, açyk howada işlemek üçin sumka salynsa-da, islän wagtyňyz lezzet alyp boljak lezzetli tagam.
Iýmitleniş nukdaýnazaryndan guradylan kiwifrut henizem kiwifrutda ýokumly maddalaryň köpüsini saklaýar. Kiwifruit C witamine baý, miweleriň arasynda iň ýokary orunda durýar we "C witaminiň şasy" hökmünde tanalýar. Guradylan görnüşde edilenden soň hem belli bir mukdarda C witamini galýar we düzüminde köp mukdarda iýmit süýümi, kaliý we magniý ýaly minerallar bar. Iýmit süýümi içege peristaltikasyny ösdürmäge we içegäniň saglygyny saklamaga kömek edýär; kaliý ýüregiň kadaly işlemeginde we gan basyşynyň durnuklylygynda möhüm rol oýnaýar; magniý bedende dürli fiziologiki alyş-çalyş proseslerine gatnaşýar.
Guradylan kiwifrutyň tagamy hem özboluşlydyr. Belli bir çeýnemek we miwäniň süýjüligi bar. Täze kiwifrutyň şireli we ýumşak gurluşyndan tapawutlylykda, guradylan kiwifrut has ykjam gurluşa eýe. Her dişlemek baý miwäniň ysyny we süýji tagamyny duýup biler, bu bolsa adamlary tükeniksiz netijelere getirer.
Indi, kiwifruty guratmak üçin kiwifruty guratmagyň prosesi barada öwreneliň. Ilki bilen ortaça ýetişen kiwifrut saýlaň. Ipeetişmedik kiwifrut tagamly we gaty tagamly, guradylan önüm gowy bolmaz; gaty bişen kiwifrut, taýýar önümiň görnüşine we hiline täsir edip, gaýtadan işlemek wagtynda ýumşak bolýar. Saýlanan kiwifruty ýuwuň, gabygyny çalyň we birmeňzeş dilimlere bölüň. Deň kesmek guradylanda birmeňzeş ýyladyşy üpjün edip biler we taýýar önümiň tagamy we guraklygy birmeňzeş bolar.
Soňra, kesilen kiwifrut dilimlerini guradyjy ýere deň derejede goýuň. Olary ýygnamazlygy we guradyş täsirini üpjün etmek üçin gyzgyn howanyň doly aýlanmagy üçin ýeterlik ýer goýmaň. Guradyjynyň temperaturasyny we wagtyny düzüň. Adatça, temperatura takmynan 50 - 60 dereje gözegçilik edilýär, bu has ýerliklidir. Temperatura gaty ýokary bolsa, içi doly guradylman guradylan kiwifrutyň üstü ýanar; eger temperatura gaty pes bolsa, guradyş wagtyny uzaldar, çykdajylary ýokarlandyrar we uzak wagtlap guradyş döwründe guradylan kiwifrutyň mikroorganizmler bilen hapalanmagyna sebäp bolup biler. Guramagyň wagty adatça 12 - 24 sagat dowam edýär we belli bir wagt kiwifrut dilimleriniň galyňlygy we guradyjynyň güýji ýaly faktorlara görä kesgitlenmeli. Guramak döwründe, guradylan kiwifrutyň ýagdaýyny wagtynda synlap bilersiňiz. Gurak, elastik we indi ýelmeşenlerinde, guratmagyň gutarandygyny aňladýar.
Ahyrynda, guradylan kiwifruty gaplaň. Möhürli haltalary ýa-da möhürlenen bankalary ulanyp, salkyn we gurak ýerde saklap bilersiňiz. Şeýlelik bilen, islän wagtyňyz guradylan bu lezzetli we ýokumly kiwifrutdan dadyp bilersiňiz.
Özboluşly artykmaçlyklary bilen guradylan kiwifrut, adamlaryň boş wagtlary üçin iň oňat iýmit we iýmitlenmek üçin ýokary hilli saýlama boldy. Simpleönekeý guratma prosesi arkaly, kiwifrutyň lezzetini we iýmitlenişini başga bir görnüşde saklaýarys, tebigatdan gelen bu sowgadyň dört möwsümde bize ýoldaş bolmagyna mümkinçilik berýäris.
Iş wagty: Apr-01-2025
