Süýji suw balyklary üçin guratmak tehnologiýasy

Süýji suw balyklary üçin guratmak tehnologiýasy

I. Süýji suw balyklaryny guratmazdan ozal gaýtadan işlemek

1. Qualityokary hilli balyk saýlamak

Ilki bilen guratmak üçin ýokary hilli balyklary saýlaň. Karp, mandarin balygy we kümüş karp ýaly balyklar gowy saýylýar. Bu balyklaryň eti gowy, gurluşy gowy we guratmak aňsat. Hilini üpjün etmek üçin täze balyklary saýlamaga synanyşyň.

2. Balyklary gaýtadan işlemek

Balygyň içki organlaryny aýyryň we arassa ýuwuň. Soňky amallary ýeňilleşdirmek üçin balygy 1-2 bölege ýa-da inçe dilimlere bölüň. Balyk gaýtadan işlenende, arassaçylyga üns beriň we hapalanmazlyk üçin bir gezek ulanylýan ellik geýiň.

II. Süýji suw balyklarynyň guratmagy

1. Öň guratmak

Artykmaç çyglylygy aýyrmak üçin gaýtadan işlenen balyklary gowy şemalladylýan ýerde 1-2 sagat goýuň. Öň guradylandan soň, guratmagy dowam etdiriň.

2. Peç guratmak

Balygy arassa çörek bişirilýän kagyzyň üstünde goýuň we guratmak üçin ojakda goýuň. 60 ° C töweregi temperaturany dolandyryň we balygyň ululygyna we galyňlygyna görä wagty sazlaň. Adatça 2-3 sagat gerek. Balygyň hatda guramagyny üpjün etmek üçin wagtal-wagtal süpüriň.

WesternFlag16 ýyl bäri gyzgyn howany guratmak tehnologiýasyna ünsi jemledi. Öz gözleg we gözleg merkezi, 15,000-den gowrak kanagatlanarly ýagdaý we 44 patenti bolan professional guradyjy maşyn we ýyladyş ulgamy öndürijisidir.

III. Guradylan süýji suw balyklaryny saklamak

Guradylan balyklary çygly ýa-da ysly maddalardan uzakda gurak, gowy şemalladylýan ýerde saklaň. Şeýle hem, howa geçirijilikli sumkada möhürläp, saklanyş möhletini ýarym ýyldan uzaltmak üçin holodilnikde saklap bilersiňiz. Guradylandan soň, balygy dürli görnüşli tagamlara gaýtadan işläp bilersiňiz.

Gysgaça aýtsak, süýji suwly balyklary guratmak, ýokary hilli, ýakymly we sagdyn guradylan balyk önümlerini öndürip bilýän ýönekeý we amaly iýmit önümidir. Dogry amallara we usullara eýerip, öz guradylan balyklaryňyzy öýde ýasap bilersiňiz.