Mangony guratmak, Günbatar baýdagy guratýan maşyn ilkinji seçim

Mangony guratmak, Günbatar baýdagy guratýan maşyn ilkinji seçim

Mango, giň bazar geljegi, ägirt uly ykdysady peýdasy bolan möhüm tropiki miweleriň biridir we baý iýmitlenmegi üçin adamlar tarapyndan gowy görülýär. Mango, diňe mangonyň saklanyş möhletini uzaltman, eýsem adamlaryň ýylyň dowamynda mangony iýmek islegini kanagatlandyrýan material saýlamak, gabmak, dilimlemek, guratmak, gaplamak we ş.m. arkaly guradylan mangoda gaýtadan işlenýär. Guradylan mangonyň özboluşly tagamy bar we asyl mangonyň baý iýmitlenişini saklaýar. Ony ortaça iýmek bedeni saklamak üçin örän peýdalydyr.

1. Dimler: Mangony saýlamak → Arassalamak → Peeling we dilimlemek → Reňkleri goramak we gaty bejermek → Guramak → Gaplamak.

2. Gaýtadan işlemek

Çig mal saýlamak: Çüýrük, zyýan berijiler, keseller we mehaniki zeper ýetmän täze we köp miweleri saýlaň. Dryokary gury maddalar, galyň we ýumşak et, az süýümli, ownuk we tekiz ýadro, açyk sary reňk we gowy tagamly görnüşleri saýlamak iň gowusydyr. Bişmegi doly bişmäge ýakyn diýen ýaly. Bişmegi gaty pes bolsa, mangonyň reňki we tagamy pes bolar we aňsat çüýrär.

Arassalamak: Mangony akýan suw bilen birin-birin arassalaň, hünärsiz miweleri hasam aýyryň we ahyrynda ululygyna görä plastik sebetlere salyň we guradyň.

Peeling we dilimlemek: Derini el bilen gabamak üçin poslamaýan polatdan pyçak ulanyň. Surfaceeriň tekiz we aç-açan burçlary bolmazdan talap edilýär. Daşky derini aýyrmaly. Notok bolsa, gaýtadan işlemek wagtynda reňk üýtgemegi bolup biler we taýýar önümiň reňkine täsir edip biler. Gabykdan soň, mangony takmynan 8-10 mm galyňlykda kesiň.

Guramak: Reňk bilen goralýan mangonlary tarelka deň derejede goýuň we guratmak üçin Günbatar Baýdak guradyjysyna goýuň. Guramagyň irki döwründe temperatura 70 ~ 75 at, soňraky döwürde 60 ~ 65 at derejesinde dolandyrylýar.

Gaplamak: Guradylan mangony guratmak üçin zerur bolan çyglylyga ýetende, adatça 15% -den 18% -e çenli guradylan mangony ýapyk gapda goýuň we her böleginiň çyglylygyny deňleşdirmek üçin 2-den 3 güne çenli ýumşadyň. bukjasy.

Guradylan mangony dünýäniň dürli künjeginde adamlar gowy görýärler we gündelik ýörite iýmitlerden biridir. Şeýle hem ulanmak gaty aýratynGünbatar baýdagy guratýan enjamlarmangony guratmak. Öndürilen guradylan mangonyň reňki doly we süýji we turş tagamly. Mundan başga-da, Günbatar Baýdak mangony guradyjy, ananas guratmak, lyçe guratmak, gül guratmak, banan guratmak, hoz guratmak, kiwi guratmak, ýyldyz anizini guratmak we ş.m. üçin guradyjy dürli miweleri öndürmekde we gaýtadan işlemekde ulanylyp bilner, gök önümler, ysly zatlar we ş.m.